تغليف المواد الغذائية بغشاء نفاذية انتقائي

تاریخ:2021/8/27 8:36:22 / خواندن: / منبع:本站

تغليف المواد الغذائية بغشاء نفاذية انتقائي

       نفاذية المادة للغاز انتقائية ، وهي خاصية متأصلة في الفيلم البلاستيكي. يحتوي الهواء على N2 و CO2. تختلف نفاذيةهما للأغشية البلاستيكية. أقل نفاذية N2 ، ثم O2 و CO2. على سبيل المثال ، عندما تكون نفاذية O2 هي 1 ، فإن معدل نفاذية N2 هو 1/3 ~ 1/5 ، ونفاذية ثاني أكسيد الكربون هي 3 ~ 5. لا يوجد فرق كبير بين هذه الأفلام البلاستيكية المختلفة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان نطلب أن يكون للفيلم البلاستيكي نفاذية أكبر للغاز في بعض التطبيقات. هذه هي وظيفة ما يسمى بغشاء فصل الغاز. وهي مفيدة جدًا في تغليف المواد الغذائية. تتم إضافة الجفاف الطبيعي عن طريق تخمير البكتيريا. يتم تعبئتها في كيس بلاستيك وتستمر في النضوج وبالتالي إنتاج الغاز وتوسيع الكيس البلاستيكي. من أجل القضاء على تمدد الأكياس البلاستيكية ، من المأمول أن تكون نفاذية غاز ثاني أكسيد الكربون كبيرة وأن تكون نفاذية O2 صغيرة. بالنسبة للأغشية البلاستيكية العامة ، فإن نفاذية غاز ثاني أكسيد الكربون كبيرة. الغازات الأخرى ، مثل O2 ، هي أيضا نفاذية عالية.التعبئة والتغليف غير مناسب ، لأن نفاذية O2 كبيرة ، مما يؤدي إلى نمو وتكاثر العفن في الجفاف ، كما يتسبب في تدهور مؤكسد لمكونات الجبن.نأمل أن يكون هناك فيلم به نسبة كبيرة من ثاني أكسيد الكربون نفاذية ولكن نفاذية O2 صغيرة للتعبئة الجافة. ستعمل حبوب البن المحمصة أيضًا على توسيع كيس التغليف بسبب حدوث غاز ثاني أكسيد الكربون. يتم تثبيت الضغط داخل الكيس عند فتح كيس التغليف مع صمام يفتح تلقائيًا عند يزداد الضغط الداخلي لتصريف غاز ثاني أكسيد الكربون. من الصعب تركيب الصمام ، إذا اخترت مادة ذات نفاذية عالية لثاني أكسيد الكربون ولكن نفاذية صغيرة للغازات الأخرى لتعبئة حبوب القهوة ، فسيتم توفير الكثير من المتاعب.

       أكبر مشكلة في العبوات محكمة الغلق هي تغليف الخضار والفواكه الطازجة ، وخلايا هذا النوع من الطعام حية. سوف يستهلك الامتصاص O2 ويولد ثاني أكسيد الكربون. وبخار الماء المتولد سوف يشكل بسهولة قطرات الماء على جدار الفيلم. يعزز الإيثيلين التنفس ، وهذا النوع من الطعام يتطلب أيضًا نفاذية انتقائية للغاز عبر الأغشية. طريقة إنتاج غشاء النفاذية الانتقائي للغاز هي نفس طريقة غشاء فصل الغازات الصناعية. الأول هو
طريقة التعديل: يمكن أن يغير تشعيع 7-ray الممر الانتقائي للفيلم البلاستيكي الأصلي إلى غاز ، مثل: PVC و P تحت إشعاع C ، والجرعة الممتصة للإشعاع هي 0.03 ~ 0.1 مليون Ge (MGy) ، نتيجة ثاني أكسيد الكربون / O
تنخفض نسبة النفاذية الانتقائية ، وتزداد نسبة نفاذية O / N ، H2CO2 بمقدار 2 إلى 4 مرات ؛ والثاني هو أن المادة التي لديها قابلية ذوبان جيدة لغاز معين تصبح فيلمًا ذا تقارب كبير للغاز على سبيل المثال ، الغشاء المصنوع عن طريق إضافة البولي إيثيلين جلايكول والسلفونات (سورفلان) إلى ثلاثي أسيتات هو غشاء لفصل غاز ثاني أكسيد الكربون ، والذي يمكن أن يشكل مركبًا معقدًا معًا. مثال آخر: الفيلم المصنوع عن طريق تسخين مسحوق حجر Dagu إلى الراتينج بعد التنشيط عبارة عن فيلم. يتم استخدامه لتعبئة الخضروات والفواكه وله وظيفة جيدة لحفظ النضارة ؛ الطريقة الثالثة هي استخدام معامل انتشار الغاز والماء طريقة المحتوى ، التي تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل. والبوليمرات القائمة على الأميد (CONH-) ، يكون معامل انتشار الغاز كبيرًا بشكل خاص مع محتوى الماء ، أي بعد امتصاص هذه البوليمرات للماء ، تصبح نفاذية الغاز أكبر ، و يتم التحكم في الهواء المحيط لتغيير محتوى الماء في البوليمر ، وبالتالي تغيير نفاذه إلى غاز ، ونتيجة لذلك ، يمكن أيضًا الحصول على خصائص انتقال ممتازة (الجدول 8-7-1) ؛ الرابع هو سبيكة البوليمر وطرق أخرى. من أجل الحصول على الأداء العالي لمواد البوليمر وسبائك مواد البوليمر الجديدة ، تم إجراء بحث شامل.يمكن أن يؤدي استخدام مواد السبائك إلى الحصول على انتقائية عالية للفيلم.تغيير بدائل الهيدروجين الأربعة على الحلقة A والحلقة العطرية انتقائية O2 / N ، ويمكن زيادة نفاذية O2. إذا تم استبدال البروم ، يتغير O2 / N وتقل نفاذية O2. نطاق التغيير هو 50٪

نویسنده:admin


اکنون تلفن 8618627187890 OR اطلاعات تماس بیشتر →

برو به بالا